えっ?大晦日?
って言うくらいのんびりな私ー(^^ゞ
毎年最後のブログは、
自分で選ぶ、自分のパン、ベスト3!
が恒例となってるんですが・・・
今年は新しいパンも、上達したパンも無い
停滞期。(*^▽^*)ゞ
そこで今年の私のベスト1・パンニュースは
これ!
フォトブックを作ったこと。
(クリックしてもらうと大きく見れます。)
これ以上、上手なパンを焼けるとも思えないけど・・・
また来年も楽しくパン焼きが出来るといいな。
今年も皆さん、ありがとうございました。
また来年もよろしく~!
来年の最初の更新は・・・
明日かな?。(*^▽^*)ゞ
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ワッフルを焼く。
cottaさんのベルギーワッフルミックス使用。
またミックス粉~。(*^▽^*)ゞ
前使ったミックス粉はトロトロ(焼く前ね。)で、
アメリカンタイプ?だったけど、
今回のはリエージュタイプに。
半分にはチョコチップを。 半分にはザラメを。
私のビタントニオは昔の型。
今の長方形の形より、可愛いし、片付けやすいと思ってる(^^ゞ
ワッフルタワー。
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またまた焼いちゃいました!
これで今年最後かなぁ?。(*^▽^*)ゞ
最後と言うのに・・・いつもと違うレシピで!
クオカの本格シュトーレン!
これで作ろう!と思ったんだけど・・・中種法?
面倒ーーー(^^ゞ
そこ省いて、材料全部捏ねちゃいました。
(もちろん?スパイスは無しで)
あ、あれ?なんだかまとまりが悪い。。。
そりゃそーだよね。中種で1回発酵させるのを省いちゃって、
水分少ないよね~(^^ゞ
それでも無理やり焼き上げる。
もう本格的とは呼べないよね~。私流。(*^▽^*)ゞ
今回はマジパンも入れました~。
(って、今季最後のシュトーレンなのに、マジパン余ってる~~(>_<))
バターと粉糖でお化粧。
あ~なんだかお化粧後の感じがいつもと違う。
いつもは滑らかな雪原って感じなんだけど・・・
これは岩のゴツゴツしたとこに雪が降ったような・・・。
やっぱり水分なのかな?印象が違うのは~。
そしてラッピングして、ウォーキング隊の友達にお渡し。
さぁこれでみんなにシュトーレン配り終わったかなぁ?
まだっていう方は、ぜひ言ってください。
クリスマス過ぎても作るよ~。
あ、パン作りの友達はダメだよ。自分で焼いてね(*^^*) フフ
今年は5,6回焼いた上に、お店のシュトーレンも2個。
どんだけ食べたでしょ~。
って、まだ2個ほど我が家にあります。
明日、イブだよねーー。(*^▽^*)ゞ
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シュトーレンを焼く。
焼きたてのパックン怪獣(^^ゞ
1個大きめ、2個普通。
バターと粉糖でお化粧。
粉糖は溶けないくらいの量。
この前のPAULのシュトーレンの量とは大違い(^^ゞ
保存期間にも差がでるよね、きっとー。
で、この大きなシュトーレンはお嫁入り。
(送りつけとも言う。(*^▽^*)ゞ)
クリスマスっぽくラッピングしたくて・・・
ちょっと変なの~。(*^▽^*)ゞ
彼女は甘すぎるのが苦手なので、今回はマジパン無しで。
それでも、楽しんでいただけたら!
クリスマスまで少しずつ・・・ってもうあんまり日が無いね~(^^ゞ
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お花あんパンを焼く。
やっぱりあんパン好きなの~(*^^*) フフ
右奥はボヤッ~としてるからわかんないかもしれないけれど・・・
メープル&くるみスプレッドで作ってみました。
こちらもウマイ!。(*^▽^*)ゞ

天神のイルミネーション続編。
博多大丸のツリー。
あれ?ここのツリーはペットボトルで作るエコツリーじゃなかったー?
と思ったら、横のトナカイさんがペットボトルでした(^^ゞ
そして・・・
色が変っていくの~。
本当はイルミネーションってアーケード全体で美しいのに・・・・
1部分しか撮影出来なくて残念ー。
でも私の思い出として、載せちゃいました~(^^ゞ
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