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おいしいパン物語

美味しいものを楽しく食べたい♪



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縮んちゃった山食☆ランチ~ラ ブリオッシュ カフェ~ :: 2012/02/11(Sat)

2/11-1 

ホシノ丹沢酵母パン種で山食を焼く。

コールドスタートで140度で20分。

ここから210度に上げて焼成したかったのだけど、

ちょっとレンジを使わなきゃならなくて、オーブンからとりだして置いておく。

10分くらいしたら・・・

縮んでるーーーー(>_<)

焼いたら、また伸びてくれないかなぁ?と期待したけど・・・

やっぱ無理でした。(*^▽^*)ゞ

グググッーーーと伸びてて欲しいとこが、シワってるよ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!



2/11-2   たまごサンド

レタスもきゅうりも緑色のが無かったので、アボカドで。

フワフワ食パンのサンドイッチ、大好き♪


line



昨日ランチに行きました!

La Brioche Caffe   (福岡市早良区百道浜1-7-5  Mタワー1F・2F)

2/11-3   パンバイキングのお店

スープと小鉢なサラダと共に、パン食べ放題。

2/11-4   どぉーんと!

パンの種類は20種類以上あったと思います。全部小さめにカットしてある。

もう端から取ってきたい気分。(*^▽^*)ゞ

1番美味しかったのは、クリチの入ったくるみパン。

これ焼いて食べたいかも?と思うパンはトースターがあります。

(食べてる途中で気づいたので、焼かなかったんだけど(^^ゞ)

2/11-5   メインのパスタ

アンチョビとカリフラワーのトマトソース

これも結構な量。美味しくいただきました。

ほうれん草のフィットチーネ  2/11-6

こちらは友達注文のパスタ。牛のハチノスのトマトソース。

ハチノス、食べさせてもらったら、柔らかくて美味しかった!


これだけ食べて、最後にデザート代わりに、スイーツなパンをいただき、

コーヒーも遠慮なくおかわりして・・・おしゃべりしてきました(*^^*) フフ

パンは「ラ ブリオッシュ」のだから間違いなく美味しい!

ごちそうさまでした。




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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. ランチ(福岡市早良区)
  2. | trackback:0
  3. | comment:16
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comment

こんばんは( ̄▽ ̄)ノ

焼成途中でだすとノビが縮んじゃうのね。
私なら焼成中にレンジ使いたいっていわれても
絶対譲らないかもー(笑)
でもサンドイッチ、ふわふわでおいしそうだわ~
あー。ふわふわの食パンが食べたくなってきた(笑)

ランチ、のパン食べ放題、いいなぁ
この大きさなら私全種類いってるかもしれないわ(笑)
で、メインが入らなくなるのが私のパターンなんだけど゚。(*^▽^*)ゞ
パスタもおいしそう~♪
応援★

  1. 2012/02/11(Sat) 21:08:55 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

こんばんわ☆ 

縮んでしまっていてもなんと美しい山食なんですか!
この山食縮んでなかったらかなり釜伸びしてましたよね すごいなぁ~♪
左右のバランスもきれいだし、ほんとにうらやましいぃ~
もう職人のレベルですね!

ととろっちパン屋さんに本気で注文したいんですけど、どうすればいいですか?(メアド張っておきます^^)
少々固くなるのは仕方がないですが、ととろっちさんのパン食べたぁ~い☆
ポチッ♪
  1. 2012/02/11(Sat) 22:04:19 |
  2. URL |
  3. sesami!!! #8gfOIHpU
  4. [ 編集 ]

わぁ、ワタシもやったことがあるよ
途中でオーブンから出して、ありゃりゃ
オーブンに入れっぱなしで忘れ(コレひどいよね)ありゃりゃ(+o+)

でも、ととろっちさんの山食きれいに焼けてるよ~
サンドイッチおいしそうだわ

パン食べ放題のところ、小さく切ってあるって親切~
あれもこれも食べてみたくなるけど、大きいとすぐお腹いっぱいになっちゃうんだよね
ふふふ
☆!
  1. 2012/02/11(Sat) 22:07:16 |
  2. URL |
  3. totoroppo #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは^^
途中でレンジって、すごい。
私は生地を外に出す勇気ないわ^^;
でも、言われなきゃ分からないビジュアルよ^^
サンドイッチは断然たまご派です^^
そうだ。娘もたまごサンドは好きだから、食パンの時は作ってあげようかな。

パンバイキングなんて、羨ましい。
パン好きにはたまらないね^^
パスタも美味しそう~♪
明日のランチはパスタにしようっと!★”
  1. 2012/02/11(Sat) 22:17:39 |
  2. URL |
  3. *noix* #wWh3mUXY
  4. [ 編集 ]

ととろっちちゃん、こんばんは~。。
縮んじゃったとはいえ、とっても美味しそうなパン。。
サンドイッチ画像、いつも美味しそう~って思ってるよ。。

美味しそうなパスタとパン食べ放題ってすごい魅力的。。こういうのいいなあ。
すっごく食べすぎてしまいそうな予感がします。
コーヒーもおかわりできるのがまたいいね。。
ハチノス食べたことないよ。。
応援♪
  1. 2012/02/11(Sat) 23:09:12 |
  2. URL |
  3. yura811 #WkLjcLEg
  4. [ 編集 ]

こんばんは~♪

ホシノ山で玉子サンド♪
絶対に美味しい~~~(≧∀≦)♪
フワフワなの分かるーーー!!

途中でオーブンから出すと縮むんですね!?
気を付けよう。。。(笑)
って、私もレンジ使いたいけど?って言われても
ダメ!!ってお断りです( ̄m ̄*)

ランチ!!ランチ!!
そう!ランチは、こうでないと(笑)
良いな~♪ととろっちさんのランチ( 。-ω-)。
私もこれくらい量があって、更に美味しかったら
全然OKなのに。。。

ぽちり☆
  1. 2012/02/11(Sat) 23:16:39 |
  2. URL |
  3. omaesan0628 #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます

お久しぶりです♪
最近パソコンの調子が悪くて、開けるページと開けないぺージがあって、やっと開けましたよ♪

我が家もオーブンレンジ1台を稼働しているので、パン焼き中にレンジを使わなければならない時には困ってしまいます。。。
やっぱり一度取り出したものは膨らんではくれないんですね。。。

パンバイキング、私も一度行ってみたいな~♪
温められるようにトースターが用意されているんですね!素晴らしい!!
それにおいしそうなパスタ!これは満足度大ですね!

PS.楽天ブログに引き続き、リンク貼らせてもらっていいでしょうか?
  1. 2012/02/12(Sun) 04:59:21 |
  2. URL |
  3. ほっこりショコラ #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます☆

伸びるはずだったところが分かるだけに、
イマイチ山が伸びなくて悩んでいる私からみると
かなり、もったいないです!
でも、笑い飛ばせる余裕があって ととろっちさん素敵です♪

そして、ようやく私の知ってるパン屋さんが出てきた~
一応、ラ・ブリオッシュは行ったことあります!

でも、あのチーズケーキ息子さんの趣味だったとは~かなり驚きました!

応援☆
  1. 2012/02/12(Sun) 09:17:52 |
  2. URL |
  3. ばんび♪♪♪ #sCj5cBmo
  4. [ 編集 ]

yuukaさんへ

> こんばんは( ̄▽ ̄)ノ

こんばんわ!

> 焼成途中でだすとノビが縮んじゃうのね。
> 私なら焼成中にレンジ使いたいっていわれても
> 絶対譲らないかもー(笑)
> でもサンドイッチ、ふわふわでおいしそうだわ~
> あー。ふわふわの食パンが食べたくなってきた(笑)

夕食用意時間にパン焼いてる私が間違いだったのー(>_<)
夕飯をあと30分待て!とは言えなかったの。。。

> ランチ、のパン食べ放題、いいなぁ
> この大きさなら私全種類いってるかもしれないわ(笑)
> で、メインが入らなくなるのが私のパターンなんだけど゚。(*^▽^*)ゞ
> パスタもおいしそう~♪

メインがサラダってのもあるらしいんだけど、時間が遅くてそれは終わりだったの。
それの方がもっとパンを楽しめたんだけどねー。

> 応援★

ありがと~♪
  1. 2012/02/12(Sun) 19:36:05 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

sesamiさんへ 

> 縮んでしまっていてもなんと美しい山食なんですか!
> この山食縮んでなかったらかなり釜伸びしてましたよね すごいなぁ~♪
> 左右のバランスもきれいだし、ほんとにうらやましいぃ~
> もう職人のレベルですね!

とんでもない~~!表は伸びても裏は伸びないしー。
けどお味は美味しい!と自分で思ってます。(*^▽^*)ゞ

> ととろっちパン屋さんに本気で注文したいんですけど、どうすればいいですか?(メアド張っておきます^^)
> 少々固くなるのは仕方がないですが、ととろっちさんのパン食べたぁ~い☆

いいですよぉ~。私のパンで良かったらー。(*^▽^*)ゞ
今週はちょっと無理なんだけど、来週ならー!
私のメールフォームで、住所・お名前お知らせしてもらっていいですか?

> ポチッ♪

ありがと~♪
  1. 2012/02/12(Sun) 19:39:09 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

totoroppoさんへ

> わぁ、ワタシもやったことがあるよ
> 途中でオーブンから出して、ありゃりゃ
> オーブンに入れっぱなしで忘れ(コレひどいよね)ありゃりゃ(+o+)

totoroさんの失敗も色々あるみたいだね~(*^^*) フフ

> でも、ととろっちさんの山食きれいに焼けてるよ~
> サンドイッチおいしそうだわ

そうそう、見かけ悪くても、美味しければいいってことにしてます。(*^▽^*)ゞ

> パン食べ放題のところ、小さく切ってあるって親切~
> あれもこれも食べてみたくなるけど、大きいとすぐお腹いっぱいになっちゃうんだよね
> ふふふ

小さくカットしてあるから、あれもこれも食べて・・・結局お腹いっぱいになっちゃいました~~(^^ゞ

> ☆!

ありがと~♪
  1. 2012/02/12(Sun) 19:41:24 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

*noix*さんへ

> こんばんは^^

こんばんわ!

> 途中でレンジって、すごい。
> 私は生地を外に出す勇気ないわ^^;
> でも、言われなきゃ分からないビジュアルよ^^
> サンドイッチは断然たまご派です^^
> そうだ。娘もたまごサンドは好きだから、食パンの時は作ってあげようかな。

夕食準備中に焼成してる私が悪いのーーー(>_<)
これ焼いてからだと、食事が30分遅くなっちゃう。それを息子に強いる勇気が無くて。(*^▽^*)ゞ

> パンバイキングなんて、羨ましい。
> パン好きにはたまらないね^^
> パスタも美味しそう~♪
> 明日のランチはパスタにしようっと!★”

メインがサラダもあるらしいんだけど、遅い時間に行ったもんだから終わっちゃってて~。
パスタしか残ってなかったのー。
サラダだったら、もっとパンが食べれたかも?。(*^▽^*)ゞ
  1. 2012/02/12(Sun) 19:44:45 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

yuraさんへ

> ととろっちちゃん、こんばんは~。。

こんばんわ!

> 縮んじゃったとはいえ、とっても美味しそうなパン。。
> サンドイッチ画像、いつも美味しそう~って思ってるよ。。

ありがとー!これ本当に美味しかったの。
美味しいもの食べるのは、幸せだね~(*^^*) フフ

> 美味しそうなパスタとパン食べ放題ってすごい魅力的。。こういうのいいなあ。
> すっごく食べすぎてしまいそうな予感がします。
> コーヒーもおかわりできるのがまたいいね。。
> ハチノス食べたことないよ。。

私もハチノス初めてかも~。でも食べやすかったよー。
もちろん食べ過ぎて、夕飯ははいりませんでした。(*^▽^*)ゞ

> 応援♪

ありがと~♪
  1. 2012/02/12(Sun) 19:46:48 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

yukiちゃんへ

> こんばんは~♪

こんばんわ!

> ホシノ山で玉子サンド♪
> 絶対に美味しい~~~(≧∀≦)♪
> フワフワなの分かるーーー!!

食パンでサンド、美味しいよね~。

> 途中でオーブンから出すと縮むんですね!?
> 気を付けよう。。。(笑)
> って、私もレンジ使いたいけど?って言われても
> ダメ!!ってお断りです( ̄m ̄*)

夕食準備時にパン焼いてる私が悪いの~~(>_<)
これ焼き終わるまで、夕飯を30分おあずけにする勇気が無かったの。(*^▽^*)ゞ

> ランチ!!ランチ!!
> そう!ランチは、こうでないと(笑)
> 良いな~♪ととろっちさんのランチ( 。-ω-)。
> 私もこれくらい量があって、更に美味しかったら
> 全然OKなのに。。。

食べ放題だから、お子ちゃま連れもパンガンガン食べれますよ~。
確かにお子ちゃま連れもあちこちに。

> ぽちり☆

ありがと~♪
  1. 2012/02/12(Sun) 19:49:33 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

ほっこりショコラさんへ

> お久しぶりです♪
> 最近パソコンの調子が悪くて、開けるページと開けないぺージがあって、やっと開けましたよ♪

あらら・・・大変ですね。

> 我が家もオーブンレンジ1台を稼働しているので、パン焼き中にレンジを使わなければならない時には困ってしまいます。。。
> やっぱり一度取り出したものは膨らんではくれないんですね。。。

ちょっと期待しちゃったけど、無理でした。でもお味はそれなりに美味しかったよ~。(*^▽^*)ゞ

> パンバイキング、私も一度行ってみたいな~♪
> 温められるようにトースターが用意されているんですね!素晴らしい!!
> それにおいしそうなパスタ!これは満足度大ですね!

こちらちゃんとしたパン屋さんのパンだから、パンが美味しいの。
満足しちゃうわよ~(*^^*) フフ

> PS.楽天ブログに引き続き、リンク貼らせてもらっていいでしょうか?

ありがとうございますーす!
どんどん貼っちゃって~~(*^^*) フフ
  1. 2012/02/12(Sun) 19:52:08 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

ばんび♪♪♪さんへ

> 伸びるはずだったところが分かるだけに、
> イマイチ山が伸びなくて悩んでいる私からみると
> かなり、もったいないです!
> でも、笑い飛ばせる余裕があって ととろっちさん素敵です♪

もう笑うしかないですよぉ~。(*^▽^*)ゞ
こんな失敗いっぱいやらかしてますからーー!

> そして、ようやく私の知ってるパン屋さんが出てきた~
> 一応、ラ・ブリオッシュは行ったことあります!

このお店、ラ・ブリオッシュのパンが食べ放題ですよー!

> でも、あのチーズケーキ息子さんの趣味だったとは~かなり驚きました!

息子大好きなの、チーズケーキ。
いいの見つけてきたなぁ~って思っちゃいました(^^ゞ

> 応援☆

ありがと~♪
  1. 2012/02/12(Sun) 19:58:02 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

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